AUTUNNO 2017: L'ALFAOMEGA DEL VIGNAIOLO
di LUCIO FOSSATI - 24 settembre 2017
L’autunno. L'alfaomega del vignaiolo.
I colori delle foglie restituiranno gli ardori di fratello sole e mai come quest'anno la gestione agronomica condizionerà la qualità dei mosti.
Nelle prossime settimane Enocode aprirà le proprie pagine ai contenuti della stagione incipiente. Ogni lunedì spazio a nuovi racconti, nuovi ritratti, nuovi assaggi. Nessuna rivoluzione – quella è già avvenuta - ma sempre più spazio ai vignaioli coscienziosi e leali che promuovono il proprio territorio di appartenenza.
Qualche anticipazione?
Un approfondimento sulla REGGENZA PERPETUA DELLO CHARDONNAY DI BORGOGNA che manco Carlo d'Inghilterra...
Un focus sul cru langarolo che meglio esprime la grazia mulìebre del viril nebbiolo: le ROCCHE DI CASTIGLIONE.
Uno sguardo accompagnato sulla NOUVELLE VAGUE ROMAGNOLA, che a nostro avviso sta collimando le traiettorie di sangiovese ed albana.
Non mancheranno dettagliate note degustative e suggerimenti sul RODANO SETTENTRIONALE dopo viaggi, assaggi e riassaggi.
E poi...
E poi ZIBALDONE DEI CAZZEGGI sull'estetica del vino, sulla narrazione del vino, sul PRIORATO e sulla mitologia enologica.
Avviandoci verso il 2018 omaggeremo il cinquantennale del capolavoro di Kubrick con il racconto DI UNA ORIZZONTALE UNICA: OLTRE 100 BOTTIGLIE DEL 2001 CON TUTTE (O QUASI) LE ETICHETTE PIÙ PREMIATE E CONSIDERATE DELL'EPOCA.
Insomma, ci divertiremo insieme su Enocode.
Foto dal sito www.roagna.com
I colori delle foglie restituiranno gli ardori di fratello sole e mai come quest'anno la gestione agronomica condizionerà la qualità dei mosti.
Nelle prossime settimane Enocode aprirà le proprie pagine ai contenuti della stagione incipiente. Ogni lunedì spazio a nuovi racconti, nuovi ritratti, nuovi assaggi. Nessuna rivoluzione – quella è già avvenuta - ma sempre più spazio ai vignaioli coscienziosi e leali che promuovono il proprio territorio di appartenenza.
Qualche anticipazione?
Un approfondimento sulla REGGENZA PERPETUA DELLO CHARDONNAY DI BORGOGNA che manco Carlo d'Inghilterra...
Un focus sul cru langarolo che meglio esprime la grazia mulìebre del viril nebbiolo: le ROCCHE DI CASTIGLIONE.
Uno sguardo accompagnato sulla NOUVELLE VAGUE ROMAGNOLA, che a nostro avviso sta collimando le traiettorie di sangiovese ed albana.
Non mancheranno dettagliate note degustative e suggerimenti sul RODANO SETTENTRIONALE dopo viaggi, assaggi e riassaggi.
E poi...
E poi ZIBALDONE DEI CAZZEGGI sull'estetica del vino, sulla narrazione del vino, sul PRIORATO e sulla mitologia enologica.
Avviandoci verso il 2018 omaggeremo il cinquantennale del capolavoro di Kubrick con il racconto DI UNA ORIZZONTALE UNICA: OLTRE 100 BOTTIGLIE DEL 2001 CON TUTTE (O QUASI) LE ETICHETTE PIÙ PREMIATE E CONSIDERATE DELL'EPOCA.
Insomma, ci divertiremo insieme su Enocode.
Foto dal sito www.roagna.com