IL VINO TRA SOGNO AMERICANO E REALTÀ: RIFLESSIONI A POSTERIORI IN EPOCHE COVIDDIANE
25 marzo 2021
La differenza tra il mondo enologico del Nuovo e Vecchio Continente è lampante: come ogni cosa che contraddistingue la cultura americana, tutto ciò che ha a che fare con il vino nel nord della California è esasperato, sottolineato, assordante e scritto a caratteri cubitali. Sale degustazioni che diventano attrazioni, calici che diventano giostre, in una Las Vegas dei sensi dove basta sedersi ad un bancone e tutti hanno già vinto.
