Enocode :: I curiosi del vino

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ROMAGNA, IL MICHELANGIOLO DELL'AZIENDA CALONGA IN VERTICALE

di GIORGIO MELANDRI - 14 ottobre 2019

L'azienda Calonga ha espresso attraverso il Michelangiolo la propria idea di Sangiovese romagnolo. Ne è nato un vino di potenza, tannini maturi e tempi lunghi. La verticale che segue ripercorre la storia di questo vino, dimostrando che anche a distanza di anni brilla per coerenza e lealtà nei confronti dei suoi consumatori.

ROMAGNA SANGIOVESE MODIGLIANA RISERVA PROBI 2016 VILLA PAPIANO, LA QUADRATURA DEL CERCHIO

di FILIPPO APOLLINARI - 17 settembre 2019

Probi 2016 incarna la quadratura del cerchio. Nella sua migliore versione di sempre è un Sangiovese che dialoga trasversalmente oltre confini di rango e regione. È un vino compiuto in ogni sua fase, dalle scelte di vendemmia, fino alla gestione dell’affinamento e a una sensazione generale di maggiore libertà espressiva.

VENEZIA GIULIA IGT MALVASIA 2017 SKERLJ

di FILIPPO APOLLINARI - 15 settembre 2019

La Malvasia 2017 di Skerlj è una una vera goduria: una spremuta di agrumi e sale che stimola una beva continua. Un vino che riporta immediatamente al territorio di appartenenza ed in cui la mecerazione appare gestita con maestria.

I migliori assaggi

92%